La garbure de Lourdes, à deux pas du sanctuaire
L'Ami Toulousain sert la cuisine régionale traditionnelle dans une petite salle chaleureuse de 30 couverts, à 100 mètres du sanctuaire, côté porte Saint-Michel. Au menu : la garbure, le plat lourdais et bigourdan par excellence, celui que l'on mangeait au quotidien au temps de Bernadette.
- 4,8/5 · 569 avis Google
- à 100 m du sanctuaire
- Label Qualité Tourisme
Saison 2026 : ouvert jusqu'au 11 novembre inclus. Fermeture annuelle de mi-novembre à février.
La garbure, un vrai repas dans une assiette
Dans la garbure, il y a la saveur des légumes et le goût de la viande. Les légumes : chou, carotte, oignon, poireau, navet, haricots blancs et pommes de terre. La viande : confit de canard et jambon de pays.
- chou
- carotte
- oignon
- poireau
- navet
- haricots blancs
- pommes de terre
- confit de canard
- jambon de pays
C'est un plat complet, sans friture ni ajout de graisse, et riche en fibres. Beaucoup la découvrent ici pour la première fois, et découvrir la garbure est une expérience culturelle bien agréable.
Tout savoir sur la garbureVenir déjeuner ou dîner
L'Ami Toulousain18 rue de la Ribère, 65100 Lourdes
- 1 minute à pied du sanctuaire
- 10 minutes à pied de la gare
- Parkings à proximité, plan sur la page accès
Horaires
| Lundi | 11 h 30–14 h 30 · 18 h 30–20 h 30 |
|---|---|
| Mardi | 11 h 30–14 h 30 · 18 h 30–20 h 30 |
| Mercredi | 11 h 30–14 h 30 · 18 h 30–20 h 30 |
| Jeudi | 11 h 30–14 h 30 · 18 h 30–20 h 30 |
| Vendredi | 11 h 30–14 h 30 · 18 h 30–20 h 30 |
| Samedi | 11 h 30–14 h 30 · 18 h 30–20 h 30 |
| Dimanche | 11 h 30–14 h 30 |
Saison 2026 : ouvert jusqu'au 11 novembre inclus. Fermeture annuelle de mi-novembre à février.
Sur place
Une salle de 30 couverts et une terrasse. On y reçoit aussi bien les visiteurs seuls ou en famille que les groupes.
- Terrasse
- Chaise bébé
- Vente à emporter
- Animaux acceptés, s'ils restent calmes
- Groupes bienvenus
- Carte bancaire et espèces
La salle et la terrasse en images
À compléter · Photos de la salle, de la terrasse et des plats en haute définition, à fournir par le restaurant.Questions fréquentes
Combien coûte le menu garbure ?
Le menu garbure est à 19 €, boisson non comprise. Il comprend une salade au roquefort, la garbure au confit de canard et un café gourmand.
Comment réserver une table ?
Par téléphone au 05 62 33 17 09, c'est le plus rapide, ou par e-mail à contact@lamitoulousain.com. Vous pouvez aussi remplir le formulaire de demande. La salle compte 30 couverts.
Êtes-vous ouverts le dimanche ?
Oui, le dimanche midi de 11 h 30 à 14 h 30. Le restaurant est fermé le dimanche soir. Du lundi au samedi : 11 h 30 à 14 h 30 et 18 h 30 à 20 h 30.
Le restaurant est-il loin du sanctuaire ?
Non : il est à 100 mètres du sanctuaire, côté porte Saint-Michel, soit environ une minute à pied. La gare est à une dizaine de minutes à pied. Voir l'accès et les parkings.
Peut-on venir avec son chien ?
Oui, les animaux sont acceptés, à condition qu'ils restent calmes (pas d'agressivité ni d'aboiements).
Peut-on emporter une garbure ?
Oui, le restaurant propose la vente à emporter. Appelez pour passer commande.
Une table pour ce midi ou ce soir ?
Le plus simple est d'appeler : on vous dit tout de suite s'il reste de la place. Vous pouvez aussi nous écrire.