La garbure de Lourdes, a dos pasos del Santuario
L'Ami Toulousain ofrece cocina regional tradicional en un pequeño y acogedor comedor de 30 cubiertos, a 100 metros del Santuario, junto a la puerta de San Miguel. El plato estrella es la garbure, el plato típico de Lourdes y de Bigorra, el que se comía a diario en tiempos de Bernadette (santa Bernardita).
- 4,8/5 · 569 opiniones en Google
- a 100 m del Santuario
- Sello Qualité Tourisme
Temporada 2026: abierto hasta el 11 noviembre. Cierre anual de mediados de noviembre a febrero.
La garbure, una comida completa en un plato
La garbure reúne el sabor de las verduras y el de la carne. Las verduras: col, zanahoria, cebolla, puerro, nabo, alubias blancas y patatas. La carne: confit de pato y jamón del país.
- col
- zanahoria
- cebolla
- puerro
- nabo
- alubias blancas
- patatas
- confit de pato
- jamón del país
Es un plato completo, sin fritura ni grasa añadida, y rico en fibra. Muchos la descubren aquí por primera vez, y descubrir la garbure es una experiencia cultural muy agradable.
Todo sobre la garbureVenir a comer o a cenar
L'Ami Toulousain18 rue de la Ribère, 65100 Lourdes
- A 1 minuto a pie del Santuario
- A 10 minutos a pie de la estación
- Aparcamientos cercanos, plano en la página de acceso
Horario
| Lunes | 11:30–14:30 · 18:30–20:30 |
|---|---|
| Martes | 11:30–14:30 · 18:30–20:30 |
| Miércoles | 11:30–14:30 · 18:30–20:30 |
| Jueves | 11:30–14:30 · 18:30–20:30 |
| Viernes | 11:30–14:30 · 18:30–20:30 |
| Sábado | 11:30–14:30 · 18:30–20:30 |
| Domingo | 11:30–14:30 |
Temporada 2026: abierto hasta el 11 noviembre. Cierre anual de mediados de noviembre a febrero.
En el restaurante
Un comedor de 30 cubiertos y una terraza. Recibimos tanto a clientes individuales y familias como a grupos.
- Terraza
- Trona para bebés
- Comida para llevar
- Se admiten animales tranquilos
- Grupos bienvenidos
- Tarjeta y efectivo
El comedor y la terraza
Por completar · Fotos en alta definición del comedor, la terraza y los platos, que debe facilitar el restaurante.Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta el menú garbure?
El menú garbure cuesta 19 €, bebida no incluida. Incluye una ensalada con queso roquefort, la garbure con confit de pato y un café gourmand (café con pequeños postres).
¿Cómo reservo una mesa?
Por teléfono al +33 5 62 33 17 09, que es lo más rápido, o por correo electrónico a contact@lamitoulousain.com. También puede rellenar el formulario de solicitud. El comedor tiene 30 cubiertos.
¿Abren los domingos?
Sí, el domingo a mediodía de 11:30 a 14:30. El restaurante cierra el domingo por la noche. De lunes a sábado: de 11:30 a 14:30 y de 18:30 a 20:30.
¿Está lejos del Santuario?
No: está a 100 metros del Santuario, junto a la puerta de San Miguel, a un minuto a pie. La estación está a unos diez minutos a pie. Ver acceso y aparcamientos.
¿Se admiten perros?
Sí, se admiten animales siempre que estén tranquilos (sin agresividad ni ladridos).
¿Se puede pedir garbure para llevar?
Sí, el restaurante ofrece comida para llevar. Llame para hacer su pedido.
¿Una mesa para comer o cenar?
Lo más sencillo es llamar: le diremos enseguida si queda sitio. También puede escribirnos.